Nesakārtotā galva un kāpēc draugiem neiet

Atnācu mājās no China-town, vietas, kas pārsātināta ar āzijas veikaliem, kuros pārdod miljoniem neizprotamu produktu, un ķīniešu, taizemiešu un indiešu ēstuvēm. Protams, netrūkst arī āziešu (kāpēc gan tā nevarētu teikt?). 

Saldumu tirgoņi

Kas to būtu domājis, ka Austrālijā uzzināšu kā gatavo karameles. Atceros, reiz devos ekskursijā uz konfekšu fabriku "Laima" un arī kādu vietu, iespējams turpat līdzās, kur top karameles un ko kādreiz dēvēja par konfekšu fabriku "Uzvara". Tomēr ar tantēm baltos virsvalkos un konfekšu pakojamām mašīnām pats process man tā līdz pat šodienai skaidrs nebija.

Rupjmaizes raupjā garša

Pirmo reizi sešu mēnešu laikā kopš esmu šeit atkal ēdu rupjmaizi. Atceros gan, ka nelielu gabaliņu bez sevišķām izjūtām apēdu Jāņu sarīkojumā Brisbenas latviešu namā, bet šodien manā īpašumā nonāca vesels klaips kārtīgas rudzu rupjmaizes. 

Vēsturisks festivāls Brisbenā

Jau nedēļu pilnā sparā Brisbenā notiek lielākais gadskārtējais festivāls vai drīzāk gadatirgus visā Kvīnslendā. Tā vēsture sniedzas vairāk kā simts gadu tālā pagātnē un tā kā šeit kolonistu vēsture nav sevišķi ilga, tad 100 gadi ir tiešām daudz. Pirms daudziem gadiem Brisbenā reizi gadā - ziemas vidū (augusta sākumā) pulcējās visi štata fermeri, lai rādītu savu produkciju. Te notika labāko lopu, gardākā piena, mīkstākās gaļas un kvalitatīvākās vilnas konkursi. Cilvēki straumēm vien plūda uz Brisbenu, lai izrādītu savus spēcīgākos vēršus, staltākos zirgus un skaļākos dziedātājus gaiļus.

Savvaļas augļi un ogas

Kādā no kārtējām pastaigām pa mežu, pamanīju ko ziņkāres vērtu. Nelielu koku ar augļiem tā zaros un šoreiz jau zināju, ka vērts painteresēties par šo augļu iespējamo nekaitīgumu. Reiz atrastās un varen indīgi izskatošās palmu ogas izrādījās ēdamas un patiešām gardas. Zinošs biologs man apgalvoja, ka ogām nav ne vainas, un demonstrēja to, pats apēzdams sauju. 

Dūmu stāsts

Šovakar izejot ārā, manās nāsīs iesitās ievērojami atšķirīga smarža no ierasti parastā nekā, ko sasmaržojam ikdienu, ja nenotiek nekas īpašs. Tā jau ir, ka pamanām tikai no parastā atšķirīgās smaržas, ievu ziedus, zemenes, siltus pīrāgus, ceptus sīpolus un dūmu smaržu. Šodien izbaudītā pilnīgi noteikti bija viena no daudzajām dūmu smaržām.